Arrivarci, da Modena, non e' proprio facile, ma ne vale assolutamente la pena.
Ieri, pranzo di gustamodena (grazie ancora a Kava per l'ottima organizzazione e grazie agli amici che hanno partecipato).

Il locale si trova in una gola di collina, il cellulare non prende, relax assicurato! Casa in pietra, cavalli nel recinto poco distante, ruscello, nessun rumore, il posto ideale per passare una notte tranquilla (hanno anche le camere per chi vuole pernottare).

Grande gentilezza, simpatia e disponibilita' degli osti, che ci hanno mostrato la cantina (da cui kava ha ottimamente scelto il vino), offerto un aperitivo per colmare i pochissimi minuti che ci separavano dal tavolo, appena entrati.

D'estate si puo' mangiare anche fuori, e dev'essere una meraviglia.

Appena seduti, un numero non precisato di bocce di vino, in crescere, per ogni parte del pasto, tutti ottimi, anche il rosso toscano in fiasco, suggerito per i primi.
Dopo pochissimo, piatti di ottimo salume e a seguire crostini vari (funghi, pate' di fegato, fagioli, ecc.ecc.ecc) tutti molto molto buoni.

Poi vassoiate di primi, tagliatelle ai funghi porcini (ma anche una al sugo rustico) e soprattutto dei tortelli ripieni di patate, col sugo rustico, ne avrei mangiato un vagone, straordinari!!

Come secondi, tagliata e fiorentina fantastiche, e qualche contorno per accontentare i "vegetariani"

Portata di assaggi (molto abbondanti, come tutto il resto) di torte, tutte deliziose, e cantucci, accompagnati da vin santo.

Caffe al tavolo (buono!) e rhum offerto al bancone mentre aspettavamo il conto, che e' stato, per quello che abbiamo mangiato e bevuto, davvero economico: 35 euro a testa.

Anche i tempi di attesa tra una portata e l'altra son stati perfetti, con il giusto intervallo, per poter fare due chiacchiere con la bella compagnia di GM, e preparare lo spazio per la portata successiva.

Assolutamente tra gli imperdibili!

Imperdibile!!!