Ieri sera abbiamo voluto provare questo locale che ci era stato consigliato da alcuni amici. Siamo andati noi di persona per provarlo. Dopo un pò di tempo passato a cercare il ristorante, a causa della mancaza della segnaletica, siamo arrivati al locale. L'accoglienza è stata ottima, ci hanno fatto accomodare in un ambiente molto accogliente e familiare. Poco dopo una cameriera ci ha illustrato le pietanze e abbiamo optato tutti per l'assaggio di 3 primi: tortellini in brodo, tortelloni burro e salvia e tagliatelle al ragu; tutti e 3 molto buoni e gustosi. Per secondo abbiamo deciso di ordinare gnocco e tigelle che sono state accompagnate da ogni ben di dio: salume,buono e abbondante, lardo, formaggi, marmellata e nutella. Eccezionali le tigelle come il gnocco fritto, non unto e veramente buono. Abbiamo azzardato anche ad assaggiare qualche borlengo e devo dire che nessuno si è pentito di farlo; sottili,croccanti e senza troppo condimento. In fine abbiamo voluto assagiare anche un dolce, 2 zuppe inglesi e 2 amenrene sciroppate, da 10 e lode!! Il tutto accompagnato da acqua e del buon vino rosso. A rendere tutto ancora più buono è stato il servizio, ottimo e molto cordiale. Ci siamo trovati veramente molto bene e sicuramente ritorneremo di certo alla Bolognina.

Imperdibile!!!