Da Venerdi' 18 luglio a Lunedi' 11 Agosto faremo ristorazione alla Festa di Bosco Albergati aperta tutte le sere tranne i lunedi esclusa l'ultima sera...

Prendiamo prenotazioni solo per gruppi numerosi...

MENU':

Antipasti:

Carpaccio di manzo

Quiche di verdure

Primi:

Penne alla carbonara

Tagliatelle al ragu' bolognese

Pigne verdi di ricotta e noci in crema di Parmigiano con guanciale croccante

Conchiglie di melone con guanciale

Secondi:

Fiorentina 7/8 etti circa

Fiorentina 1kg circa

Costata 5/6 etti circa

Tagliata di filetto di manzo

Straccetti di manzo con rucola e Parmigiano

Cotoletta di suino padano DOP con patatine fritte

Salsiccia di suino padano DOP con patatine fritte

Hamburger con svizzera di manzo insalata pomodoro pancetta e patatine fritte

Caprese

Tomino con friggione

Contorni

Patate al forno

Friggione

Insalata

Dolci

Zuppa inglese

Crostata di marmellata di prugne

Cheesecake "tris di cioccolati" con salsa di frutti di bosco

Sorbetto al Pignoletto

Cantina...oltre ad acqua e bibite

Pignoletto Mongiorgi

Ribolla gialla

Incrocio Manzoni

Prosecco Valdobbiadene superiore DOCG

Gewurztraminer Sud-Tirolo

Blange'

Franciacorta Villa Elisa

Lambrusco Mongiorgi

Sangiovese superiore DOC

Morellino di Scansano

Rosso di Montalcino

Chianti riserva Belsedere

Brunello di Montalcino

Birre Artigianali

Levante alla spina (Statalenove)

Incipt cl 0,66 waisse (Vecchia Orsa)

Utopia cl 0,33 saison (Vecchia Orsa)

Fabula cl 0,33 belgian ale (Vecchia Orsa)

Rajah cl 0,33 ipa (Vecchia Orsa)

...dopo le 22.45 circa quando la cucina sara' chiusa funzioneremo come enoteca e birreria con qualche stuzzico...

...proviamo a continuare a stupirvi...