MENU’ DELLA VIGILIA DI NATALE

ANTIPASTI

Carpaccio di polipo con verdurine tiepide e gnocchino profumato

Gamberi su letto di cannellini profumati al rosmarino

PRIMI

Gnocchi con granchio, pomodorini pachino e porro croccante

Tagliolini al nero di seppia con filettini di orata e erba cipollina

SECONDI

Gran fritto misto dell’ Adriatico

Crostacei grigliati profumati al brandy

Contorni in abbinamento

Dolce a centro tavola

Caffè

30,00 euro bevande escluse

MENU’ DI CAPODANNO

ANTIPASTI

Gnocchino profumato, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di grana con aceto balsamico invecchiato

Trittico di cozze, ostriche gratinate e spiedino di gamberi

PRIMI

Strichetti verdi con ragù di coniglio e zucchine croccanti

Risottino al prosecco con gamberoni saltati

SECONDI

Cernia al forno con salsina profumata ai tre odori e spiedino di verdure

Prosciutto al forno con patate di Montese

Zampone con lenticchie di buon anno

BEVANDE A SCELTA TRA:

Chardonnay dell’Emilia

Greco di tufo

Dolce a buffet

Caffè

Brindisi di mezzanotte

50,00 euro