MENU’ DELLA VIGILIA DI NATALE

ANTIPASTI

-Carpaccio di polipo con verdurine tiepide e gnocchino profumato

-Gamberi su letto di cannellini profumati al rosmarino

PRIMI                       

-Gnocchi con granchio, pomodorini pachino e porro croccante

-Tagliolini al nero di seppia con filettini di orata e erba cipollina

SECONDI

-Gran fritto misto dell’ Adriatico

-Crostacei grigliati profumati al brandy

-Contorni in abbinamento

Dolce a centro tavola

Caffè

30,00 euro bevande escluse

MENU’ DI CAPODANNO     

ANTIPASTI

-Gnocchino profumato, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di grana con aceto balsamico invecchiato

-Trittico di cozze, ostriche gratinate e spiedino di gamberi

PRIMI

-Strichetti verdi con ragù di coniglio e zucchine croccanti

-Risottino al prosecco con gamberoni saltati

SECONDI

-Cernia al forno con salsina profumata ai tre odori e spiedino di verdure

-Prosciutto al forno con patate di Montese

-Zampone con lenticchie di buon anno

BEVANDE A SCELTA TRA:

-Chardonnay dell’Emilia

-Greco di tufo

-Lambrusco

Dolce a buffet

Caffè

Brindisi di mezzanotte                         50,00 euro