Provato sabato sera.
Il locale è tutto sommato molto carino, ben arredato, in accordo con lo stile proposto.
Conoscevo il locale, non per esperienza diretta ma per sentito dire, quindi sapevo benissimo quale trattamento avrei trovato.
Ma la mia bassa valutazione non dipende nè dal fatto che non ci siano posate e bicchieri, nè dalla qualità del cibo che di per sè è decisamente migliore di tanti posti in cui sono stato, ma è figlia del prezzo (28 euro mi sembrano troppi per quanto è stato servito), per la varietà di cibo offerto (il menù è fisso e non ammette repliche), per il fatto che proponendosi come locale da "baracca" ci siano problemi nel fare un po' di confusione perchè la gente che abita sopra poi si lamenta.

Ma veniamo con ordine:

siamo in poco più di una decina di persone, per festeggiare un compleanno.

ci sediamo e la prima sorpresa per molti dei miei amici è la mancanza di posate e di bicchieri, al chè dico ma non vi avevano avvertito??? a risposta negativa ci siamo fatti delle sane risate e abbiamo cominciato la vestizione protettiva con il tovagliolone!!!

il menù comprende:
una ciotola di pasta e fagioli...le ciotole egregiamente lanciate dal gestore del locale e un po' meno egregiamente prese al volo dai commensali, ma qui viene fuori l'esperienza
pasta e fagioli buona (3,5 cappelli)

come piatto successivo un piatto di bucatini alla matriciana
da tirare su a zampa...e qui si sono viste scene epiche.
piatto di bucatini buono ma non memorabile (3 cappelli) infatti il sugo è troppo staccato dalla pasta.

come secondo stinco al forno ed insalata.
lo stinco direi buono (3 cappelli) e l'insalata buona ma poca era ancora da mescolare, ma usando le ossa dello stinco a mo' palette siamo riusciti a girarla ed a servirla.

vino in bottigliette mono dose di scarsa qualità (1 cappello), però bella l'idea della bottiglia personale...

caffè al banco, dolce portato da casa e qualche amaro sempre al banco.

prezzo 28 euro

credo che per un ristorante che propone sempre lo stesso menù tutte le sere, ci siano margini di miglioramento sia sul cibo che sul prezzo.
la modalità del servizio, beh semel in anno licet insanire, per cui per quel che mi riguarda va benissimo.

tutto sommato la formula del ristorante funziona, infatti era pieno, ma qualche aggiunta al menù potrebbe anche starci.

Buono