Era da tanto tempo che volevo tornare in questo ristorante (una volta mi ricordo si chiamava Monteverde) e finalmente sono riuscito a tornarci ieri con la mia dolce' meta' che non aveva mai avuto il piacere di testare tali prelibatezze.

Dopo circa un'oretta e tante curve arriviamo al ristorante.
Ho subito notato che i due fratelli gestori hanno rinnovato il locale dai tempi del Monteverde , adottando uno stile rustico ma molto elegante.

Ci fanno sedere al tavolo e subito ci portano dei crostini ai porcini, da bere ordiniamo vino rosso fermo sfuso e una bottiglia di acqua naturale da 1L.
I crostini sono buonissimi , perfetti per aprire una cena degna di nota.
Notiamo che tra una portata e l'altra passa sempre qualche minuto , secondo me un atteggiamento azzeccato per dare tempo ai commensali di poter degustare tutto quanto senza riempirsi troppo subito.
Il buon Ivan ci chiede poi cosa portare di primo , optiamo per un bis con tortelloni ai porcini (i migliori d'italia !!!!) e tagliatelle con ovuli e porcini(molto delicati).
Non ci sono parole per descrivere i tortelloni di questo ristorante , sottili di pasta, delicatissimi al palato e con un ripieno morbidissimo.
Per secondo io scelgo un filetto ai porcini mentre la mia fidanzata opta per un carpaccio al tartufo , entrambi eccezzionali.Carne tenerissima , condimenti sublimi , una vera delizia !!!
Prendiamo una fetta di torta alla ricotta con fragoline di bosco e due caffe' per finire in bellezza.
Alla cassa il danno e' di €63,00 MERITATISSIMI !!!
Complimenti vivissimi al locale

Imperdibile!!!