Dopo diverso tempo trovo la condizione ideale per scrivere una recensione. Dopo il rapimento di domenica scorsa, urge un incontro per sviluppare e discutere degli argomenti iniziati la settimana scorsa. Visitato la fiera di Sassuolo in mattinata,  girovagato per degli angoli e viuzze caratteristiche , ma a noi sconosciute,l'orario inizia a diventare pericoloso per degli stomaci deboli come i nostri...            Le nostre guide, ilpoveromarco e tata, ci chiedono se abbiamo qualche preferenza in fatto di locali, "no, no, fate pure voi" che poi traducendolo significa " a sem da ov e da lat"   .  Due le proposte: la prima fallita dalla chiusura domenicale del locale , la seconda accettata dalla disponibilità di un tavolo presso la Trattoria Stefani, trattoria della quale avevo letto una recensione fresca , fresca della settimana scorsa.

Ci accomodiamo in un  tavolo e alla consegna dei menù, qualche goccia di bavetta scende ai lati delle labbra, "zampetti di maiale, cotiche coi fagioli, frittele di baccalà..." un bel menù rustico , la scelta si fà un pò difficile. Ordiniamo da bere una bottiglia di lambrusco grasparossa, ed una bottiglia di acqua gassata, il lambrusco non ho letto l'etichetta perchè era rivolta verso Marco, però non era niente male, perchè ne abbiamo ordinata un altra bottiglia e sono finite entrambe  Come primi ordiniamo, per le ragazze risotto ai funghi, per noi giovincelli, Marco delle penne all'arrabbiata e per me tortelloni alla ricotta con burro e salvia. In attesa dei primi in un piattino  un antipasto con del parmiggiano, mortadella e ciccioli. Una parola tira l'altra e dopo un pò arrivano i primi , buoni i tortelloni, molto buono il risotto secondo il parere di mia moglie, penso che anche tata e ilpoveromarco abbiano gradito il loro piatto, hanno lasciato il piatto lucido.....

Intanto che ritirano i piatti vuoti ci chiedono se abbiamo ordinato i secondi, no, li ordiniamo all'istante, peccato che vista la forte affluenza, oggi non hanno le cotiche coi fagioli, cotiche che avremmo gradito volentieri, io , mia moglie e tata. Ripieghiamo su: cotechino e fagioli per mia moglie, bollito per tata, frittelle di baccalà per Marco e grigliata mista per me, con delle profumatissime patate al forno che avevamo già addocchiato negli altri tavoli. Molto buona la salsiccia, buona pure la pancetta ed il pollo alla griglia, mentre purtroppo un pezzo di bistecca era troppo duro per il coltello, quindi l'ho lasciato nel piatto. Marco mi ha fatto assaggiare una delle sue frittelle di baccalà, oltre ad essere ustionanti erano proprio buone. Non mi sono dimenticato delle patate, speciali, molto buone, non so, ultimamente la patata mi piace assai  Ci portano poi un assaggio di un paio di dolci, una crostata con marmellata di amarene e torta di cioccolato. Quattro caffè ed un paio di grappe. Il tempo a tavola è volato, il cibo molto buono, il vino buono, mia moglie mi ha detto che lei ne ha bevuto un bicchiere nemmeno tanto pieno e mi ha anche riferito che tata non beve il lambrusco, allora vuol dire che uno più uno fà due, i conti tornano 

Lascio agli altri compari di tavola altre integrazioni, giornata stupenda anche se non c'era il sole, peccato che appena arrivati a casa ci son state due, tre botte di tuoni che ancora non metabolizziamo bene 

Grazie della bella giornata joy ed emma phil

Quattro cappelli pieni, pieni e le bottiglie vuote   vuote 

Consigliatissimo!!