Slambròt (flambè)
Scritta il: 02/01/2016 Difficolta: Intermedio Tempo: 10 minuti Dosi per: 4Ingredienti
1 buccia d'arancia
4 cucchiai zucchero
2 etti frutti di bosco (fragole/more/mirtilli/lamponi)
4 palline gelato fior di latte
1 bicchiere liquore all'arancia
1/2 bicchiere distillato di ciliegie
4 cestini( ciotoline) di cialda
Procedimento
Versare lo zucchero in una padella anti-aderente a fuoco medio e creare un caramello mescolando con forchetta a cui abbiamo infilzato preventivamente la buccia dìarancia per insaporire il tutto , ottenuto il caramello versare i frutti di bosco e a seguire il bicchiere di liquore d'arancia e amalgamare il tutto, quindi versare il distillato di ciliegie (attenzione alla fiammata !!!) tenere 1 minutino ancora infine servire bello caldo il tutto nei cestini (ciotoline) di cialda contenenti 1 pallina di fior di latte .
[testapelata]
2016-01-02