Barchette alle vongole e germogli
Scritta il: 11/05/2008 Difficolta: Principiante Tempo: 15 minutiIngredienti
Zucchine, sale, pepe, olio, vongole cotte sgusciate, germogli di soia - 'a och'
Procedimento
Tagliare le zucchine in 3 rocchetti e poi a metà nel senso della lunghezza.
Salare, pepare, oliare e cuocere nel forno a 180° per 10 minuti.
Sfornarle, scavarle e fare delle barchette.
Tritare la polpa, mescolarla alle vongole e ai germogli di soia.
Col composto farcite le zucchine.
Intiepidire in forno caldo per 3 minuti.
Salare, pepare, oliare e cuocere nel forno a 180° per 10 minuti.
Sfornarle, scavarle e fare delle barchette.
Tritare la polpa, mescolarla alle vongole e ai germogli di soia.
Col composto farcite le zucchine.
Intiepidire in forno caldo per 3 minuti.