Per rendere meno amaro il mio rientro dalle ferie alcuni amici hanno organizzato una grigliata a Fanano e mi hanno convocato, come dire di no, bella compagnia, voglia di respiare aria buona e quindi mi sono unito a loro, per un'apocalittica grigliata domenicale.... Nel tornare verso Modena, ci siamo fermati qui, mi avevano parlato del locale, che ad ora di pranzo e cena funziona come trattoria e negli altri orari come "spacciatori di carne di maiale", uso questa definizione perchè, per me che era la prima volta che entravo, è stato molto bello notare l'assortimento del "Divin Suino" preparato sotto forma di prosciutti, affettati, salami, salsiccie, davvero uno spettacolo (anche se ero ancora pieno dal pranzo), non ho saputo resistere ed ho preso mezzo salame del contadino, cha aveva un profumo delizioso, ed anche un sapore squisito, visto che a casa me sono tagliato una fetta, prima di riporlo in in bel panno , domani sò già con cosa fare colazione . Peccato che, putroppo, per me non sia "di strada", però , se si è in zona, direi tappa obbligata, mi incuriosisce, siceramente anche la possibilità di mangiarelì, la prossima volta che avrò bisogno di fuggire dal caldo, sicuramente lo terrò in considerazione. Nota sull'affluenza, noi siamo passati oggi, di domenica che erano le 17 passate,e, oltre a noi 6 c'erano altre 5 persone, personale cortese e locale splendidamente pulito ed in ordine.

Consigliato!