Giovedi dopo la partita facciamo la cena del campionato misto (4 squadre totale 39 persone)...dove si va? Devo cercare un locale a Modena che faccia gnoccotigelle, dove si spenda poco e SOPRATTUTTO che ci prenda dentro alle 23.30!!!!
Sfrutto Gustamodena e finalmente provo La Falce.
Fra gli eventi passati trovo questo:
http://www.gustamodena.it/evento.php?cod=271 /> così contatto il titolare e chiedo se si possa ripetere un menu simile x 40 persone e specifico: "sto cercando un locale che ci prenda dentro alle 23.30"...dopo scambio di corrispondenza perveniamo ad un accordo: tutto fattibile!!!

IL LOCALE:
fuori è situato in una brutta zona (non in quanto malfamata, ma piuttosto xchè zona industriale)...dentro è un unico grande open space con un centinaio di coperti

Il SERVIZIO:
gentilissimo il titolare ad accogliere ogni mia richiesta pre-concordata; da tenere prsente che la trattoria ha aperto solo x noi; durante la serata sono stati a nostra completa disposizione, e hanno accolto OGNI SINGOLA RICHIESTA!!! Davvero complimenti!!!!

IL MENU:
è stato pre-concordato
MENU' GNOCCO E TIGELLE
TRIS PRIMI: tortelloni burro e salvia, maccheroni al pettine alle jene, tagliatelle al ragu
GNOCCO E TIGELLE
SALUMI MISTI FORMAGGI LARDO
DOLCE CAFFE' DIGESTIVO
VINO BIANCO PROSECCO ALLA SPINA
SANGIOVESE ALLA SPINA
LAMBRUSCO BELLEI

Il VINO:
ho bevuto solo il lambro bellei ma non mi è piaciuto (mi ha fatto anche un po' di acidità di stomaco

IL CIBO:

- tortelloni burro e salvia; grandi buonisssssimi, spettacolare il ripieno, di buona consistenza la pasta; nella mia personale classifica vengono (a parimerito col pastore e prediovalli) dopo solo a Vivi e Cerfogli
- tagliatelle al ragu; un po'asciutto il ragù, ma nel complesso molto buone
- maccheroni pettine pancetta e peperoni; mancava un sugo che legasse di più...nel complesso discreti

- tigelle; discrete
- gnocco; piccolo e molto buono
- salumi (prosciutto pancetta mortadella salame ciccioli); prosciutto tenerissssssimo e ottimo, pancetta buona
- lardo; buono
- formaggi; (non assaggiati)
- nutella; fresca!!!!!!!! (non dura)

- dolci non presi (eravamo tutti pieni)
- caffè x tutti
- ammazzacaffè x chi lo voleva (io ovviamente mi butto sul solito niggermountain ontherock)

IL CONTO:
17 euro a testa come concordato

CONCLUSIONI:
l'unica pecca è il lambro che mi ha lasciato un po'di acidità di stomaco, ma x quantità (A VAGONI!!!), qualità (ottima) e rapporto qualità/prezzo (17 euro x qs mangiata non ha rivali!!) si merita 5 cappelli!!